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青鱼速冻机

作者:技术部发布时间:2019-04-03 09:25

青鱼速冻机液氮的温度可达-190℃,当它与食物接触时,气化将更快地散热。非常低的温度和很高的热交换率,它会很快结冰。这种凝结产生小冰晶,有助于保持食物的质地。这也可以防止水分流失,几乎没有损失,保持原有的颜色,味道和食物的质量。

青鱼速冻机

青鱼速冻机冷冻态氮可以应用于各个领域,随着液氮产业的发展,价格已经下降,现在逐渐出现:肉类、淡水鱼和小龙虾、海鲜、蛋糕、水果、乳制品和烘焙食品被广泛使用。

青鱼速冻机广泛应用于各种食品中,在许多食品托盘中冷冻产品。适用于各种预加工食品,如饺子、鱼丸,也很受欢迎的家禽、肉类、水产品和海鲜产品。青鱼速冻机是非常灵活的处理,它可以直接进入托盘冷冻产品,也可以当您需要冷冻包装的产品。冷冻食品可放置在食品托盘中,利用液氮循环将主要外表面低温冷冻。冷冻机技术防止冷冻产品粘在一起,在整个过程中可生产100%的冷冻产品。

1. 液氮速冻机的优点是什么?

随着食品速冻设备的不断更新,许多企业都采用了液氮速冻设备,其主要原因是液氮速冻机的超低温和极速冷冻的优势。考虑快速冷冻和节能。因此,食物离冰点越近,结冰的速度就越快。预冷段保留结晶前较高的温度,达到高质量、快速冻结和节能的目的。此外,商品温度接近冰点或降低食品干耗的关键。

2. 什么是机械液氮速冻机?

青鱼速冻机机械设备是根据客户的具体加工需求定做的。目前,青鱼速冻机液氮速冻机有小型液氮速冻机、隧道式液氮速冻机、压缩机式速冻机、压缩机式液氮速冻机、螺旋式速冻机。具体型号,尺寸可定制。

青鱼速冻机

3.青鱼速冻机简单吗?

青鱼速冻机操作简单,大大减少了手工操作,降低了操作人员的技术要求,节省了清洗时间。较低的维护成本。

液氮速冻机是利用液氮对食品进行速冻,也可以速冻一些小食品,如水果块或海鲜。这使得产品可以单独冷冻,这意味着产品保留了自己的形状、质地和所有重要的味道。

冷冻允许任何液体被冻结成颗粒和涂层,可以应用于食品和产品。

它的结构:

(1)青鱼速冻机不锈钢输送带;

(2)保温层厚度为150mm,两侧为不锈钢叠层板。

(3)门上设有加热装置;

(4)铝蒸发器,不同翅片球;

青鱼速冻机

青鱼速冻机专业的产品介绍给客户只是我们早期的工作,而产品售后服务是我们服务的开始。我们的售后服务团队包括安装部、控制部、售后咨询和专业的维修团队,拥有多年的经验,无论客户在哪里,我们都专业的解决遇到的各种问题,我们也会主动定期上门检查,及时发现问题。

(5)轴流风机:不锈钢气箱,铝叶片;

(6)将叠层板安装在整个焊接不锈钢排水板上。青鱼速冻机采用多种不锈钢排水管制作除霜水箱;

(7)进口设备、出口设备及所有结构件均采用不锈钢制造;

(8)青鱼速冻机控制面板为不锈钢材质;

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